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Zuckermark der Extraklasse!
Eine frühe Sorte, die milde Fröste verträgt. Die Früchte sind rund-elliptisch, wiegen 3,5–5,5 kg, haben eine dünne Schale, sind dunkelgrün mit dunklen schmalen Streifen und einem dezenten Marmormuster.
Das Fruchtfleisch ist leuchtend gelb, sehr saftig, süß und dicht und enthält nur wenige Kerne. Die Pflanzen sind verzweigt und haben mittellange Ranken.
Diese Sorte zeichnet sich durch stabile und hohe Erträge sowie Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen aus. Sie eignet sich für den Anbau im Freiland und in Foliengewächshäusern.
1 Gramm = 12–20 Samen.
PFLANZENPFLEGE.
Normalerweise benötigen die Pflanzen nach dem Einpflanzen eine Woche lang keine Pflege, außer Belüftung bei sonnigem, warmem Wetter. Bei Temperaturen über 30 °C ist Belüftung erforderlich.
Öffnen Sie dazu die Lüftungsschlitze des Gewächshauses oder falten Sie die Folie über die Enden der Plastikabdeckung. Etwa eine Woche später, wenn die Erde getrocknet ist, gießen Sie die Pflanzen mit warmem Wasser und Stickstoffdünger (20 g Ammoniumnitrat pro 10 Liter Wasser; 2 Liter Lösung pro Loch). Gießen Sie sehr vorsichtig und achten Sie darauf, dass die Hypokotyle und Blätter nicht nass werden.
Daher ist die Pflege von Pflanzen im Gewächshaus und unter einer Folienabdeckung etwas anders.
Im Gewächshaus.
Etwa 7–10 Tage nach dem Pflanzen werden die Pflanzen gestützt. Das Stützsystem ähnelt dem für Gurken. Wassermelonenpflanzen werden als Einzeltrieb gezogen. Seitentriebe, die sich in den Blattachseln bilden, werden wie folgt behandelt: Triebe ohne Fruchtknospen werden entfernt; Triebe mit Fruchtknospen werden zurückgeschnitten, wobei 2–3 Blätter über der Knospe stehen bleiben. Wenn die Pflanze das Spalier erreicht, wird sie zurückgeschnitten.
Wichtig ist, dass nach der Bildung von 2, maximal 3 Früchten, die etwa die Größe eines Hühnereis haben, alle restlichen Fruchtknoten entfernt werden, da die Pflanze dann keine weiteren Früchte mehr bilden kann und diese keine Zeit zum Reifen haben.
Melonenpflanzen werden wie folgt erzogen. Nach dem Abknipsen der Spitze der Pflanze im Keimlingsstadium bilden sich mehrere Seitentriebe. Wählen Sie einen oder zwei der stärksten aus und erziehen Sie sie zum Haupttrieb (binden Sie sie jeweils an das Spalier). Entfernen Sie anschließend den Rest. Die weitere Erziehung erfolgt wie bei Wassermelonen.
Gießen Sie die Pflanzen zusätzlich zum Formschnitt etwa einmal pro Woche. Reduzieren Sie die Wassergaben während der Fruchtreife. Geben Sie zusätzlich zur ersten Stickstoffdüngung (etwa eine Woche nach der Pflanzung) mindestens zwei weitere Gaben Mehrnährstoffdünger im Abstand von etwa 2-3 Wochen.
Manchmal beginnt eine Frucht kräftig zu wachsen, während die anderen gelb werden – das deutet auf eine unzureichende Ernährung hin. Achten Sie beim Anbau im Gewächshaus auf die Bestäubung. Insekten gelangen normalerweise durch offene Fenster ins Gewächshaus. Wenn die Bestäubung jedoch fehlschlägt, muss sie künstlich erfolgen (durch Übertragung von Pollen von einer männlichen Blüte auf die Narbe einer weiblichen Blüte).
Einer der wichtigsten Aspekte beim Anbau von Wassermelonen und Melonen im Gewächshaus ist das Anbinden der Früchte. Typischerweise werden die Knospen, die die Größe eines großen Apfels erreicht haben, in die Mitte eines quadratischen Netzes gelegt, dessen Ränder zusammengebunden und mit Bindfaden am Spalier befestigt werden. Jede Frucht wird dann auf diese Weise angebunden.
Unter Filmabdeckung.
Die Folienabdeckung der Beete wird erst etwa Mitte bis Ende Juni (je nach Witterung) entfernt. Zu diesem Zeitpunkt beginnen die Pflanzen zu blühen und Insekten benötigen Zugang zur Bestäubung. Nach der vollständigen Entfernung der Folie wird das Beet gejätet und aufgelockert. Die Triebe werden gleichmäßig über die Beetfläche verteilt.
Wie im Gewächshaus werden nach der Bildung von 1–3 Früchten an jeder Pflanze regelmäßig alle verbleibenden Fruchtknoten entfernt und die Spitzen abgeknipst, um sicherzustellen, dass die Pflanze ihre gesamte Energie der Fruchtbildung widmet. Seitentriebe, die keine Früchte tragen, werden beschnitten, damit die Pflanzen mehr Licht bekommen.

Gelbfleischige Wassermelonen enthalten Ballaststoffe, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken und den Darm von Abfallprodukten und überschüssiger Flüssigkeit reinigen.
Die Frucht enthält weder Fett noch Cholesterin und gilt zudem als kalorienarmes Nahrungsmittel , wodurch sie sich zur Gewichtsabnahme, bei Fettleibigkeit und Arteriosklerose eignet.
Erwähnenswert ist, dass gelbe Wassermelonen Carotinoide enthalten, die sich positiv auf den interzellulären Stoffwechsel auswirken.
Die Beere enthält außerdem Folsäure, die besonders für den weiblichen Körper von Vorteil ist.
Gelber Wassermelonencocktail.
Du wirst brauchen:
Wassermelone (Fruchtfleisch) – 300-400 g
Banane – 1 Stk.
Apfel - 1 Stk.
Sahne (Sie können auch Milch verwenden, aber Kokosmilch ist besser) – 200 ml
Eiscreme (vorzugsweise Vanille) – 2-3 EL.
1. Zuerst die Kerne aus der Wassermelone entfernen. Banane und Apfel schälen und in Stücke schneiden.
2. Alles in einen Mixer geben, die Sahne (Milch) einfüllen. Die Mischung glatt pürieren.
3. Eiscreme hinzufügen (falls verfügbar). Sie passt gut zum Wassermelonen-Smoothie, und Naschkatzen können etwas Süßes wie Honig oder Zucker hinzufügen.
4. Das war's. Lasst uns trinken und genießen.


